今回の目玉イベントは、豚の解体ショーです。串原の特産品でもあるゴーバルハムやソーセージの肉は串原で育った豚を使っています。豚がどのように解体されていくのか（血抜き、頭部、内臓は事前に外してあります。）、各部位の説明も入れながらショーを行います。ぜひ、ご来場ください。